番茄冬瓜

2018-03-12来源:大东方娱乐平台注册

7.6

综合评分

194

人做过这道菜

收藏

笨鸟和土豆泥

从基地带回来的有机小冬瓜,当天晚饭就吃了。这种冬瓜不知道叫什么品种,个头小,外皮有一层绒毛,有点扎手。瓜肉中含水量少,炒时不出汤,做成番茄冬瓜拌米饭特别好吃。后悔没挑个大点的,更后悔没多带两个回来。

用料

小冬瓜

番茄

番茄冬瓜的做法

小冬瓜去皮去籽,切成丁

番茄用开水烫几秒钟,剥皮,在碗里削成小块

锅热倒油,放入冬瓜丁翻炒均匀,再放入番茄块,加盐,继续翻炒至番茄出汤

盖上锅盖,焖2分钟至冬瓜软熟即可。由于这种冬瓜本身不怎么出汤,基本上是靠番茄汁煨熟的,所以汁浓味美,非常好吃

精彩资讯

Copyright 2009-2015 thekingofwraps.com Inc.All Rights Reserved. 主页
Copyright © 2002-2011 DEDECMS. 织梦科技 版权所有 Power by DedeCms